许菡又从屋里面端了一盆热水出来,赵爷爷一边捶打年糕,许菡就在一旁用手沾了热水,然后把石臼里面的年糕翻一翻,这样能够打的更均匀。
“还挺烫手的。”许菡一边翻年糕,一边说道。
然后忍不住的揪了一团塞到嘴巴里面,嚼了嚼,感觉还挺劲道的。
“娘亲好吃吗?”沐儿紧盯着许菡的嘴巴问道。
许菡正在闭着眼睛享受美食呢,被突然喊了一下,瞬间一脸尴尬,额该怎么说呢?
赵爷爷和陆川见状毫不留情的哈哈大笑了起来。
“娘亲先尝一尝味道,现在还没有打好呢,等一会儿打好了娘亲喊你吃,你快去屋里面看看弟弟醒了没有。”许菡随便找了个借口含糊道。
沐儿并没有多想,听话的跑进屋子里面看泽儿去了。
陆川看许菡这个样子还想笑,许菡见状直接翻了一眼陆川,陆川见状想笑又不敢笑了。
真的是谁能懂呀?嘴馋偷吃东西还被自己两岁的儿子看见了,关键他还一脸认真的问你好不好吃。
许菡羞的脸都红了,太丢人了,以后可不能这样了,再怎么说自己已经是两个孩子的娘了,以后可得注意点,最起码不能被现了。
赵爷爷打了一会儿就又递给陆川了“你年轻还是你来吧,这活可不比开荒挖池塘轻松,老了老了干不动了。”
“哈哈哈哈,以后咱们再想吃年糕就等云华来了在做。”许菡笑道。
“我第一个赞同。”陆川立马接话道。
等把年糕打好的时候,天色就已经黑透了,许菡把打好的年糕团拿到堂屋里面。
然后再把桌子擦干净,就用手沾上热水,把年糕揪成一团一团的,在给按扁放到桌子上面。
先晾晒一下,等后面定型之后就能收起来保存了。下次想吃的时候直接就能取出来用,做汤或者炒着吃都可以的。
“第一次做年糕,做出来的形状并不好看,好在还是挺好吃的。”许菡说道。
“没事,第一次做成这样已经很不错了,以后咱们多做几次肯定做的比这个好。”陆川安慰道。
无论是前世还是在这里,许菡都是第一次做年糕,以前只在短视频里面看到过做年糕的过程,这还是第一次自己试着做。做成这样许菡还是挺满足的。
费了那么大劲做好了,当然要试试好不好吃了。
许菡用刀切了一小块出来,然后又用碟子装了一些红糖和辣椒面。
许菡说道“你们试试,直接吃或者是用年糕沾着糖或者辣椒面吃也行。”
陆川见状先咬了一口手里面的年糕,又沾了点辣椒面道“好吃,这个吃着特别劲道,真的挺不错的,没有白费力气。”
“我也喜欢吃这个口感。”赵爷爷也说道。
“今天天色晚了,吃太多这个不消化,等明天我给你们炒年糕吃。”许菡又咬了一口一边吃一边说道。
“这还能炒着吃吗?”陆川不解的问道。
“当然可以了,这个年糕的做法多着呢,可以当菜也可以当主食。以后你就知道了。”许菡说道。
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