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第28节（第1页）

第50章确实挺厚道

除了他们，另外三名学徒工脸上也露出一抹惋惜的神情，似乎是在感慨林铁牛还是太年轻了，斗不过赵根茂这样的老油条。

林铁牛没心情去搭理他们，手上运起太极丹劲揉打着棒子面团，看似动作慢吞吞的绵软无力，实则在非常短的时间内，面团就已经充分跟酵母粉融合，并且变得极其细腻。

不一会，一个篮球大小的面团就揉好了。

他随手把面团放进桶里发酵，接着继续揉下一个面团。

看到这一幕，佟二喜和毕贵田忍不住露出一丝讥讽的笑意，在他们看来，这无疑是林铁牛在情急之下，开始破罐子破摔了。

速度快又怎么样？面团发不起来，最后还是白瞎。

就这头脑还想要掌勺小灶呢？掌勺打饭还差不多！

在他们心里不断嘀咕嘲笑的时候，林铁牛揉完了一个又一个棒子面团，过了不久，他就把所需要的全部棒子面团都揉完了。

接着，他又仔细检查了一下白面团的情况，果不其然，其发酵的程度根本就不够，他顿时在心里又给赵根茂记上了一笔，然后把所有白面团加上了酵母粉，又给重新揉打了一遍。

佟二喜和毕贵田看着他的操作，一时间也有些摸不着头脑，心里就跟猫抓了似的，又不敢去问他。

这时，谢福芹也搞好了餐厅的卫生，回到了后厨里。

林铁牛马上就开口叫住了她。

“谢大姐，您把所有蒸笼都拿到配菜台上放着，然后去生火准备蒸馒头。”

“哎，好嘞！”

谢福芹笑着应了声，非常爽利地去搬蒸笼了。

佟二喜和毕贵田对视一眼，互相都看到对方眼睛里的疑惑，这不是才刚揉完面不久嘛！怎么现在就要开始准备蒸馒头了？

难道林铁牛已经傻了？

他们只觉得脑海里充满了疑问，可又不能问，憋得心里难受极了。

林铁牛看了下最先揉好的那个棒子面团，用手指一插，发现已经发酵好了。

果然太极丹劲加酵母粉就是牛掰！

他把棒子面团拿起来，然后又取了对应三分之一大小的白面团，掺在一起揉了起来。

等棒子面团和白面团揉均匀了，他直接抓住面团两端往外一拉，很轻易就把面团拉成了一条面棍。

“啪！”的一声。

面棍被摔在了台面上，瞬间就变成上圆下平的半椭圆形面棍。

随后，他伸手拿来一把菜刀，往菜刀上洒了一把面粉，然后飞快地往面棍上面切着。

只见一阵刀光闪过，台面上的面棍顿时就变成了一个个大小均匀、形状漂亮的馒头。

他收刀站立，扭头喊道：“佟二喜，毕贵田，你们先把手上的活放一下，过来把这些馒头放进蒸笼里拿去蒸。”

“哎，来啦！”

“哦！好的。”

佟二喜和毕贵田各自应了一声，走过来看到台面上的馒头，暗自都有些咋舌不已。

对于做馒头，他们可以说是非常熟悉了，毕竟每天都要做几千上万个馒头，可这么均匀漂亮的馒头，他们还真是从来都没看过。