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第44章 再见大领导（第2页）

“丁叔，我不打算开一家私营饭馆，但是我打算开一家私房菜菜馆。”

“哦?”

大领导这下子有了兴趣了。

“这私营菜馆和私房菜馆有什么不同呢?”

“这私营菜馆啊，其实就和那些国营的酒店一样，客人点什么菜，我就得给他炒什么菜。除了国营和私营，其实没啥区别。

可是私房菜菜馆可就不一样了，我打算一天最多做四桌，上午两桌，下午两桌，其他的一桌不加。

我做什么，那客人就吃什么，顶多有什么忌讳可以提前告知我一声。”

阎解放给大领导解释了一下，可是大领导却有些疑惑了。

“那你这是打算做什么呀?”

“丁叔，说实话吧我对于钱财什么的并不是很看重，所以不想为了赚钱劳心劳苦的总待在后厨。

开一家私房菜菜馆，有客人就炒俩菜，没有客人就钻研一下厨艺，也是一件乐事。”

大领导听了之后拍了拍阎解放的手，语气略微有些惭愧。

“解放啊，我想让你开一家私营菜馆，实际上是有私心的。

这虽然是改革开放了，但是不少的人还是很担心政策会不会又变成起风的时候那样，所以对于私营这件事并不是很热衷。

所以我就想找一个私营的代表出来，来展示一下这政策并不会轻易地改变。你说得对，钻研一下厨艺，要比挣钱重要的多。”

私房菜菜馆注定的客流量要比私营菜馆差得多，所以并不适合作为代表。

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“丁叔，虽然我没打算开一家私营菜馆，可是我哥可以啊。

我给我哥好几个火锅底料的秘方，足够他开一家火锅店了。”

这柳暗花明又一村，大领导指着阎解放笑了起来。

“你呀，还给我玩这一套。好，等你们准备好了，营业执照我来帮你们弄。

不过你的私房菜菜馆里得给我做几次菜。”

“那当然了，只要丁叔想吃，我马上给您做好吃的。”

“哈哈哈哈…”

…………

阎解放回到四合院，阎家所有人都聚在一起。

“解放，辞职做火锅店可不可行啊?”

其实阎解成一开始打算做饭店，可是没有手艺非常好的厨师。

阎解放和傻柱的手艺都很好，但是于莉却说两个人都不怎么合适，理由也很充分。

好在阎解放给了他好几种火锅底料的熬制方法，改为开一家火锅店也不错。

“大领导会帮助办理营业执照，并且还会来照顾一下。”

“开了?”

“走炮啊，他的车正对着呢。”

“走马，炮换车，合算的很。”

自从三位大爷退休之后，三位大爷每天溜溜弯，在中院下下象棋，每天的生活也算是十分的悠闲。

“老阎啊，还是你的孩子有出息。解成的火锅店，解放的私房菜菜馆，解旷解娣大学生，想想就让人羡慕。”

刘海中回想起自己的三个儿子，结婚之后就很少回来。。

由于阎埠贵在地震后并没有主动地想要盖防震棚，所以四合院并没有变成大杂院，刘海中的孩子也就没有来争夺房屋导致刘海中被气晕。

“是啊，咱院里还是老阎的运道最好啊。”

易忠海满脸的愁容。