门外,徐老板端了两大盘的食材进来,一盘是鸭血丶猪脑拼盘,另外一盘是毛肚丶黄喉和鸭肠拼盘。
徐老板:“灿灿,我给你们添两菜。我就猜你肯定没准备这些,火锅决不能没有这些。”
江灿便询问她是否吃饭了,要不要一起吃饭。
徐娆顺势坐下一起吃饭,方圆帮着拌了蘸酱端过来。
徐娆尝了一口牛肉後,便眯起了眼睛,“灿灿,你这手艺绝了,好吃!比我从御厨传人那里求来的火锅底料方子更有味。这牛肉腌的也好,又嫩又鲜,煮的久一点也不柴。”她把毛肚下进锅里,“尝尝这个。”
几个人把准备的菜都吃完了,都吃的肚子滚滚。
方圆和黄小玲收拾锅碗,徐娆与江灿聊天,她问道:“灿灿,你真不准备开火锅店吗?你这火锅底料,涮什麽都香。”
江灿:“是准备再开一家火锅店,年轻人都爱吃这个。”
徐娆:“准备在哪里?”
江灿想了想道:“市标附近吧,那边人流量大。”
得知江灿还没有找好门面时,徐娆道:“我在市标有套门面房,在汽车站对面,上下两层,一共两百三十多平,位置够大!你要去上大学吧,可就得离开寥县了,你最缺的就是时间,而我,最不缺的就是时间。咱们一起开间火锅店,前期投资,咱们五五开,你要是没有,我借你。我负责经营,你研究菜系,咱们五五分账,前期投资从後期分红里扣。就你这手艺,咱们这火锅店,兴许能开到京城去。”
江灿很认真的想着徐娆的话,她确实没有时间经营,她更多的精力还是要放在学习上的,徐娆这个人很会做生意,把火锅店经营的很好,几个服务员也都选的不错,在这条街上,属麻辣火锅店和江记饭店生意最好。
两人很快谈妥了事宜,双方都很满意,并约着明天一起看门店。
徐娆满面笑容的端着空盘子走了。
黄小玲小声问道:“老板,到时候开了火锅店,徐老板迟早知道怎麽做火锅底料的,你又去读大学了,店里还不是徐老板说的算,收入多少也都是徐老板说的算。我没有说徐老板坏话,我只是觉得老板应该多个心眼,如果真的合开饭店,一定要把火锅底料的配方掌握在自己手里。”
江灿对她极好,前两天没有上班,工资也是按时发的,饭店里天天吃的也特别好,做什麽吃什麽,不会另外做些青菜豆腐让服务员吃。
今天还特意让她留下来一起吃火锅,中午她很想出去帮忙,但被方圆拦住了,方圆让他们守着店里,看好饭菜,除非老板喊他们,他们再出去。
她当时很不安,怕老板会不高兴。
後来,老板还夸了他们,夸他们会守店。
她现在最佩服的人就是老板,她聪明坚毅,那麽难都闯出来了一条路,经历了黑暗,依旧阳光明亮。
可老板人太善良了,没有坏心眼,也不知道防备人。
她很怕老板吃亏,说完这麽一席话,她又有些後悔,怕老板生气。
江灿拉住黄小玲的手,“小玲,谢谢你啊。我会记着这些的!如果徐老板做假账,我就和她散货,在旁边另开一间火锅店,我相信自己可以做出更好吃的火锅。小玲,我记得你是初中毕业?不如你去读夜大,也考个会计,以後帮我看账本,省的我被骗。”
黄小玲脸都红了,“老板,我……我不行的。”
江灿:“怎麽不行,我出资让你读夜大,读好了给你涨工资。”
黄小玲:“老板,你不能这样子,万一我读出来去别的地方上班,你就亏了!”
江灿笑:“小玲会吗?”
黄小玲连连摇头,“我不会!”
江灿:“这不就对了。挺晚了,快回去休息吧,路上小心。”
黄小玲眼圈都红了,“老板,我等会儿就走。”
江灿拍拍她肩膀:“我先回,你也早点回。”
方圆把两兜子的东西递给沈浪,“师父,路上小心。”
方圆和黄小玲站在店门口,眼巴巴的看着江灿坐上沈浪的车後座,等看不到人才回了饭店里。
黄小玲握紧拳头:“我一定好好学习,以後给老板看账!”
方圆:“我一定早日学会炒菜!我去做水煮牛肉!”以後老板要去读大学了,他一定学会老板的手艺,不让店里生意变差。
黄小玲:“我给你试味!”